Капустняк запорожский.

Капустняк запорожский.
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Разные пудинги
Время приготовления (минуты): 5
Рецепт приготовления: Стушить кислую капусту(150 г) с жиром(1/2 ст. ложки). Обжарить соломку из моркови(20 г), петрушки(10 г), пастернака(10 г), сельдерея(10 г) и лука(1/4 луковицы). Шпик (сало) - 10 граммов пропустить на мясорубке и истолочь с луком, пшеном(1/2 ст. ложки), зеленью петрушки(5 г). В бульон положить кубики картофеля(25 г), сварить до готовности. Добавляют капусту, лук с пшеном, специи и пряности и кипятят 5-10 минут. В готовое блюдо кладут вареную свинину, сметану(1 стол. ложку) и посыпают зеленью. Можно добавить варёных сушёных грибов(15 г).

В текущей категории (Разные пудинги):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Капустняк запорожский." в других словарях:

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус из грецких орехов к рыбе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные пудинги) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Коврижка с кофе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные пудинги): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лепешки с повидлом из слив — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мачанка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные пудинги): | | | | | | | Тип блюда: | | | | | Нацио …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Белорусская копытка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные пудинги): | | | | | | | Тип блюда: | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кифта-шурпа — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разные пудинги): | | | | | | | Тип блюда: | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Разные пудинги — …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»